中城街道召开2018年校园食品安全培训会

为保障辖区在校师生身体健康和生命安全，提升校园餐饮从业者的自律意识和责任意识，防控食源性疾病和食物中毒事件的发生。8月27日下午，中城街道召开2018年校园食品安全培训会，辖区40多所幼儿园及大中专院校食品安全负责人参加会议。

会上，中城食药所工作人员结合案例详细讲解了学校、配餐企业食品安全管理注意事项、学校食堂管理和监管规范要求，强调学校、餐饮经营单位负责人尤其是校园校长是落实食品安全第一责任人，建立校园食品安全管理机制，制定有效的食品安全风险防控措施，加强学生是食品安全教育，强化学校食堂、餐饮经营单位内部管理。街道还与与会校园食品安全负责人企业签订《食品药品安全生产告知书》，并发放《餐饮服务单位环保责任提醒告知书》，进一步明确职责落实责任，有效地维护辖区在校师生“舌尖上的安全”。