龙门镇召开龙门片区校园食品安全培训会

2月25日上午，龙门镇召开龙门片区校园食品安全培训会，特邀请龙门市场监督管理所罗洪海所长给大家进行授课，镇相关领导，龙门片区各学校分管副校长，食堂负责人共30多人参加了培训。

培训会从学校食堂食品安全风险点、学校食堂主体责任、监管部门2021年工作思路入手，大量列举近年来各省市发生的食品安全典型案例，重点对学校食品管理的食材风险、人员风险、环境风险做详细的分析讲解和培训， 并结合日常检查发现的违法违规问题，对各环节的规范操作提出了具体要求。

会议强调，各校要充分认识学校食品安全的重要性，要站在讲政治的高度把食品安全责任扛在肩上，放在心上，抓在手上, 做到源头严防、过程严管、风险严控；要进一步排查整改隐患, 正视问题，补齐短板，将食品安全“隐患清零”；严格落实学校主体责任和校长负责制，从培训学习入手，组织相关人员认真学习食品安全法律法规，进一步增强食品安全意识，推动食品安全工作落实落细。