东城、南城联合开展残疾人职业技能培训——烘焙

为进一步拓宽残疾人就业渠道，推动残疾人事业持续、快速、健康发展，近日，东城、南城街道残联组织残疾人开展烘焙系列活动，共30名残疾人参加培训。

活动伊始，师傅为大家介绍曲奇饼干的做法，并进行全过程演示。随后，在工作人员的耐心讲解和指导下，大家按照讲解步骤依次进行。虽然动作略显生疏，但一番忙活下来，一块块美味诱人的曲奇饼干终于完美出炉，整个现场香味四溢，欢乐融融。

接下来，师傅一边讲解一边演示水果蛋糕的做法，学员们很快就将手中蛋糕胚变成了各式各样的水果蛋糕，内心的喜悦感和成就感油然而生。

培训结束后，大家纷纷展示自己的学习成果，每一份成果里都充满了甜蜜的期待。“感谢残联有这样的平台，让我们学会制作甜点，让我们生活更加甜蜜。”一对残疾人夫妻高兴地说道。

大家纷纷表示，参加此次培训让自己掌握了甜点制作的基础知识和基本技能，增强了就业创业能力，对自己今后创业就业很有帮助。

此次培训，提高了辖区残疾人职业技能，拓展残疾人就业空间，帮助部分有就业需求的残疾人掌握一技之长，进一步营造扶残、助残的良好氛围。

编辑：杨   晶

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