【一个中心 三个支撑】守护开学季！万安镇开展校园食品安全检查，织密安全防线

为切实守护师生“舌尖上的安全”，近日，万安镇联合雁石市场监管所开展校园食堂食品安全专项检查行动，对辖区内学校食堂进行全面“体检”，全力为师生饮食安全保驾护航。

此次食品安全专项检查工作，重点对万安镇中心幼儿园、中心小学及初级中学这3所学校的食堂开展核查。核查期间，工作人员严格依据食品安全规范，对关键环节逐项排查：一是核查食堂经营许可证，确保证件齐全且在有效期内，保障经营合法合规；二是查验从业人员健康证，坚决杜绝无证上岗现象；三是重点检查食品采购环节，核实 “一品一码” 追溯凭证，确保食材来源可追溯、安全可管控；四是查看食品留样管理情况，确认留样品种、数量、保存时间等均符合标准要求；五是对食堂环境卫生、食材储存条件等进行全面排查，针对发现的问题现场提出整改建议，督促即时落实。

下一步，万安镇与雁石市场监管所将持续加强协作，建立常态化联合监管机制，定期开展“回头看”检查，不断强化校园食品安全监管与宣传力度，坚决守住校园食品安全底线，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。

编辑：杨   晶

责编：谢   雯

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