【一个中心 三个支撑】北城市场监管所举办“一品一码”专题培训会

为全面提升食品安全追溯管理水平，推动“一品一码”工作有效落实，近日，北城市场监管所组织召开“一品一码”追溯系统专题培训会。辖区60家食品生产经营企业、学校食堂、供校企业、大型餐饮等单位负责人及质量管理员参加培训。

系统培训环节，技术专家通过理论与实践相结合的方式，系统讲解了追溯平台的操作要点。在基础信息管理部分，详细演示了生产经营资质、产品标准、检验报告等备案材料的规范化上传要求；在动态数据录入部分，重点指导了进货查验、生产过程、销售流向等关键环节的信息采集规范，并通过典型案例分析，帮助企业准确把握操作要点和注意事项。

互动交流环节气氛活跃，参会人员就实际操作中遇到的疑难问题进行提问。针对企业关心的多批次同时录入、零售散装食品追溯、系统异常处理等问题，技术人员都给予详细解答和现场演示。参会企业代表纷纷表示，此次培训内容充实、针对性强，解决了日常操作中的诸多困惑，为提升追溯数据质量提供了有力支持。

本次培训采用“政策宣讲+实操指导+疑难解答”三位一体的教学模式，取得了良好效果。下一步，北城市场监管所将建立健全长效指导机制，通过定期巡查、专项检查等方式，督促企业持续做好追溯信息录入工作，切实提升食品安全治理能力，为人民群众营造更加放心的食品消费环境。

编辑：林远帆

责编：罗   彬

监制：陈   宇