【一个中心 三个支撑】中城街道北关社区开展防范化解小型餐饮场所安全风险培训会

安全是发展的前提，隐患险于明火，防范胜于救灾。为切实筑牢辖区小型餐饮场所安全防线，提升经营主体安全风险防范意识和应急处置能力，近日，中城街道北关社区组织开展防范化解小型餐饮场所安全风险培训会，辖区内小型餐饮场所负责人参加此次培训。

培训伊始，社区组织参会人员集中观看了消防安全警示片。影片中一幕幕因操作不当、意识淡薄引发的餐饮场所火灾事故触目惊心，烧焦的厨房设备、损毁的经营场所画面，让在场负责人深刻认识到“小隐患”可能酿成“大事故”，进一步绷紧了安全这根弦。大家专注观看、认真记录，纷纷表示要以警示片中的案例为戒，坚决杜绝侥幸心理。

在消防安全知识讲解环节，社区邀请中城街道消防站工作人员结合餐饮行业特点，重点围绕灭火器的使用方法、初期火灾扑救技巧、燃气安全检查要点等内容进行详细授课。专家现场演示了干粉灭火器“提、拔、握、压”的操作步骤，并指导参会负责人逐一上手实操，确保每个人都能熟练掌握。同时，针对餐饮场所常见的油烟管道清理、用电线路维护等问题，也给出了具体的整改建议和注意事项。

此次培训会将理论知识与实操演练相结合，让辖区小型餐饮场所负责人既学到了实用的安全技能，更强化了“防患于未然”的安全理念。下一步，中城街道北关社区将持续开展安全隐患排查整治行动，常态化推进安全知识宣传培训，切实把安全风险化解在萌芽状态，为辖区居民和商户营造安全稳定的生产生活环境。

编辑：段乐闻

责编：谢   雯

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