新罗食药监局：突击检查娱乐场所食品安全

    近日，区食品药品监督管理局联合文化、消防、公安等部门，对龙岩美食城娱乐场所食品安全开展专项检查。
执法人员主要检查餐饮单位从业人员健康、食品原料进货渠道、食品购进台账、店内外环境卫生、食品加工制作流程、餐具消毒等。检查中发现不少问题。
    在另一家娱乐场所，厨房的操作人员裸手切凉菜，并未戴口罩和帽子，执法人员当即责令其整改。
    针对此次检查中发现的问题，执法人员一一提出相应的监督意见，责令限期整改。并要求餐饮服务单位要进一步增强食品安全第一责任人意识，严格落实食品安全规定。对复查不达标的单位将按照相关法律法规进行处罚 。