向舌尖上的浪费说“不”

这些年“舌尖上的浪费”仍有发生，有数据显示，我国每年的餐饮浪费高达800至1000亿斤。疫情之下，全世界近6.9亿人处于饥饿状态，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，向舌尖上的浪费说“不”。

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”，习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。 　　

“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”作为国家，应该崇尚节俭。勤俭节约是中华民族的传统美德，目前，我国正处于改革开放的关键时期和攻坚阶段，建设社会主义和谐社会，保持国民经济的高速持续健康发展，同样需要节俭。要以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实加强引导和管理。李克强总理在两会闭幕式上说到：“我们还要用简朴的政府来取信于民，造福于民，要让人民过上好日子，政府就要过紧日子。”

“取之有度，用之有节，则常足。”作为单位，应该崇尚节俭。即使在经费保障相对充足，也要牢固树立过“紧日子”的思想，把资金用在刀刃上。既要深入调研、科学统筹，集中资金解决影响单位发展和前途的重大问题；又要精打细算、精细管理，落实餐饮节约的各项措施，积极投身节约型机关创建，把节约理念贯穿食堂就餐、集体活动用餐等各个方面，最大限度减少餐饮浪费。从节约一粒饭、一滴油等做起，养成节约粮食的好习惯。　　

“节俭是穷人的财富，节俭是富人的智慧。”作为个人，应该崇尚节俭。自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心，外化于行，要将“光盘行动”进行到底，摒弃搞攀比、求面子等不良心态，坚持“吃多少点多少”“兜着走”，从身边的小事做起，形成节约适度、文明健康的生活方式和消费模式。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。节俭，对一个人而言是美德，对一个单位意味着效益，对一个国家则是前途。艰难苦困，玉汝于成，艰苦奋斗，勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。面对决战脱贫攻坚、决胜全面小康的艰巨任务，面对前所未有的各项风险挑战，我们更要弘扬勤俭节约的优良传统，激发艰苦奋斗的精气神，人人都要行动起来，久久为功坚持下去，餐桌上将会盛开更加绚丽的文明之花。

编辑：陈敏