中城街道开展生猪定点屠宰和猪肉及其制品专项整治工作

    为严厉打击制售注水肉、病害肉等违法违规行为，确保肉品市场平稳有序，让人民群众吃上“放心肉”。近日，中城街道联合执法大队、工商、食药、派出所等部门在全辖区范围内开展生猪屠宰和猪肉及其制品生产经营安全专项整治行动。

    本次专项整治行动重点围绕两个严厉打击，即严厉打击违法屠宰行为和严厉打击生产经营未经检疫检验的猪肉及其制品，重点打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰环节违法添加使用“瘦肉精”、违法销售及屠宰病死猪等违法行为。切实加强猪肉及其制品生产加工、流通和餐饮环节的监管，重点排查农贸市场、餐饮单位以及制售肉制品的小作坊、流动摊点和卤菜店，重点打击销售未经检验检疫的猪肉及其产品。对涉嫌非法使用工业松香，非法收购、贩卖、屠宰病死猪肉以及利用病死猪肉加工制售肉制品等不法行为，及时移送公安机关予以严厉打击。

    下一步，街道将继续组织工商所、食药所、执法大队、派出所等人员按照职能履行日常监管职责，确保日常管理规范有序，及时建立猪肉食品安全监管联动机制，确保出现特殊情况时，能及时有效开展联合执法行动，保障全辖区肉食品安全。