曹溪街道：食安护民生双节保平安

为守护辖区居民“舌尖上的安全”，保障开学季师生与中秋、国庆双节饮食安全，连日来，曹溪街道集中开展“食安护民生双节保平安”专项活动，用实际行动筑牢食品安全防线。

校园食安“大体检”。街道联合市场监管所、辖区学校组建校园食品安全专项检查组，直奔校园食堂、校内超市及周边200米餐饮门店，资质、食材、卫生逐项开展核查。对发现的“食材储存不规范”“留样记录不全”等问题，检查组当场下达《整改通知书》，并在9月中旬完成“回头看”，确保所有问题整改到位。“看到食堂里贴满的食安公示，孩子在学校吃饭，我们家长也更放心了！”一位学生家长说道。

农贸市场“严把关”。在辖区农贸市场开展高频次检查，核查肉类“两证一报告”、筛查果蔬农残、要求活禽必须做到“隔离宰杀、每日消毒”，杜绝卫生隐患。同时，督促市场管理方每日公示快检结果，在入口处设置“食安公示栏”，让居民买得透明、吃得安心。

双节前“全面扫雷”。中秋、国庆双节临近，节日食品消费进入高峰。街道提前部署，对辖区商超、月饼销售点、餐饮酒店开展专项检查，杜绝“天价月饼”“三无月饼”，要求餐饮酒店提供食材采购清单与食品留样记录，确保每一桌团圆餐都“安全可溯”，仔细检查水产、肉类、酒水等热销品的保质期与储存条件，严防过期食品流入市场。

宣传引导入人心。曹溪街道在食品安全宣传周活动中，在社区广场、校园食堂、餐饮门店张贴“光盘行动”“公筷公勺”海报，发放《文明用餐指南》、讲解“添加剂使用范围与限量”；联合餐饮商户推出“小份菜”“半份菜”优惠，餐桌上的“公筷提示卡”成了新标配。

接下来，曹溪街道将建立“每月抽查、季度宣传”长效机制，持续守护辖区居民的饮食安全，让大家吃得安心、吃得放心！